Hace ya un par de años, visité junto con unos amigos el patio cervecero de Barba Roja que se encuentra en Escobar. La visita fue sorpresiva ya que el destino era un evento cervecero que se hacía todos los años en el Tigre pero ese día por problemas climáticos se había suspendido.La intención obviamente era degustar la cerveza artesanal que hacen en el mismo complejo. Todos comenzamos pidiendo una Barba Roja de trigo. Terrible fue la sorpresa al tomar el primer sorbo. Un amigo lo describió perfectamente: Esto parece detergente.
No estoy exagerando... la cerveza tenía gusto a ese limón que traen los detergentes. Ya no recuerdo pero creo que no la pude terminar.
Luego de esa experiencia no volví a probar esta cerveza, hasta que el fin de semana pasado compré una botella de Barba Roja Trigueña (como ellos denominan a la de trigo).
Ayer preparé una picada y decidí acompañarla con esta cerveza. Sumé a mi mujer para que mi prejuicio por aquella mala experiencia no me ganara en esta nueva degustación.Probé el primer trago y fue terrible. Era dulce! Pero no una cerveza un poco dulzona... era extremadamente dulce y con tonos asidrados.
Nuevamente la mejor descripción que podía dar sobre este producto surgió de otra persona. Mi señora la describió en forma perfecta: Parece una sidra de mala calidad.
Realmente una pena porque las cervezas de trigo son generalmente mis preferidas. El tema del asidrado es algo que seguramente tendrán que reveer.
Barba Roja Trigueña:
GalápagosLogia Cervecera
galapagos.logia@gmail.com
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Peter Dark dijo:
Fui dos veces Barba Roja en Escobar, le dí dos oportunidades, no le doy mas. En mi última visita, que fue la que comentó Galapagos, pedimos una cerveza de trigo y nos dieron una bebida de limón, le dijimos a la mesera que no se trataba de una cerveza de trigo, que se habían equivocado, sin embargo no quiso cambiarla y hasta dudo de nuestro paladar.
Luego nos atendió otro mozo, que nos cambió la cerveza y solo para traernos de nuevo otra con gusto a limón... les juro que no las pude terminar.
Si dudan de nuestro gusto (cosa que seria lógico), les recomiendo que primero compren un porrón en el supermercado.
Barba Roja Trigo:
Barba Roja Lemon-Beer:
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Complejo BarbaRoja
Ruta 25 Nº 2567 - Escobar - Buenos Aires
Tel. /fax. 03488-430080 / 432002
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El Complejo BarbaRoja es realmente pintoresco, vale la pena visitarlo pero eviten la cerveza de trigo.
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Actualización 02/07/09
Volvimos a probar Barba Roja, y la cerveza ha mejorado bastante. Aquí esta la nota:
9 comentarios:
100 % de acuerdo
La acabo de tomar, no parece cerveza
1 choop (si se puede 1/2 mejor)
Yo probé ese líquido asqueroso una vez y no pude terminarlo, acabé vaciando la botella en la pileta de la cocina.
Hola primero quiero contarles que me encanta "SU BLOG" (con mayusculas), realmente muy bueno. Acabo de comprar una BARBA ROJA "bock". Me parecio realmente muy buena, comparto lo que comentan en la segunda visita al complejo de Escobar, esta muy buena. Con respecto a lo de la cerveza de trigo y sus cualidades o defectos, mientras leia la nota me hizo acordar rapidamente una cerveza que probe de curioso en la cerveceria Antares de Palermo. Pedi de curioso la "HIDROMIEL" para sentirme un poco en Europa en la edad antigua. Y senti lo mismo que ustedes, sidra fea, detergente de limon con agua.... asi que creo que esas cervezas onda "antiguedad" deben ser asi y punto... muchas gracias por toda la info que vuelcan en este sitio !!! abrazo grande y brindo a la distancia con ustedes y mi barba roja "MORENA NEGRA BOCK"
@Ulises Rey: Que raro que la Hidromiel de Antares te haya parecido tan fea... no es una de las mejroes que tienen, pero esta lejos (muy lejos) de ser algo tan horrible como la trigueña de Barba Roja...
Acabo de volver de Complejo de Barba Roja y la verdad que la trigueña es muy fea, dulce y sin nada que la asemeje a una cerveza... Otra de las que nos resulto complicado de tomar fue la Frutada (una bock con Frutos Rojos) el olor era similar a un antibiotico y el gusto era ... un jarabe!
Por suerte, la cerveza rubia es rica y la roja floral me hacia recordar a una Otro Mundo Strong Red Ale.
LA verdad que todos los que dicen que la cerveza BarbaRoja es fea, "NO TIENEN PALADAR " lo que pasa es que BARBAROJA es para paladares finos....... no para cualquier tipo de paladar....... POR FAVOR NO DIGAN MAS BOLUDECES >!!!!!! ES UNA MEJOR QUE LA OTRA Y NI HABLAR DE STRONG !!!!!!!!!! ES UNA JOYA !!!!!!!!!!!!! BRAVO BARBAROJA !!!!!
CARLOS.
Directamente ya ni opinaría sobre Barba Roja..ya nadie puede negar que Barba Roja es una cerveza artesanal..chicos hay indicios a la vista de que dejo de ser artesanal para ser industrial, degustar esta cerveza o una Quilmes da lo mismo!
Acabo de degustar esta cerveza de porrón, para saber si mañana en el evento de SomosCerveceros la pedía.
Menos mal que la probé antes.
Por ahora las que probé de esta marca no me terminaron de cerrar. A mi juicio la negra, la rubia y la roja zafan (la Red Strong Ale la tengo en la heladera esperando, aún no la probé). El resto son bastante malas. La negra con frutos rojos creo que es la peor de todas, pero la Lemon-Beer y la Trigueña no se quedan muy atrás.
Una lástima.
Saludos,
Diego.
Le hice caso a Peter Dark : y no solo compre una de cada una en el supermercado sino que todas tenian ese gusto tipico que todo se macero en la misma olla, horrible no pude terminar una completa.
Viva Bariloche
Podria hacer una critica acalorada y certera, pero no valdria la pensa malgastarla en esta cerveza. Es mala y un insulto a la cerveza artesanal.
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