Lapin Kulta

En la caza de cervezas extranjeras esta vez me encontré con una proveniente de Finlandia. Investigando un poco doy con que esta cervecería data del año 1873 y reside en la ciudad de Tornio en la región de Laponia.
El nombre en español de esta cerveza sería Laponia de Oro. Así le pusieron en el año 1963, momento en el cual la empresa adquiere la explotación de una mina de oro y se empieza a dedicar a las dos líneas de negocio. Como si fueran algo parecido, no? :)

En 1980 se fusionó con una gran compañía finlandesa llamada Hartwall, la cual tiene una enorme red de distribución de bebidas. Así fue que empezó a llegar al resto de los países europeos. Sabrán los finlandeses que también la podemos tomar en Argentina?

La cerveza es del estilo Lager y tiene 5.2° de graduación alcohólica. Al servirla se la nota de color ambar claro y forma una espuma bien blanca que se mantiene en el vaso un rato largo. Su aroma es bastante maltoso y se le siente como un dejo de olor terroso. En boca se siente bien marcada la malta con un amargor medio y un retrogusto dulzón. Lo interesante es que su cuerpo es medio tirando a alto, lo cual no es moneda corriente en este tipo de cerveza.
Leyendo sus ingredientes veo que utilizan almidón de malta lo cual debe ser lo que le da la alta densidad. Lástima que utilizan antioxidantes, por lo cual no entiendo por qué la denominan "Premium".

Algún día cuando reestructuremos el sitio pondremos medios chopps porque esta cerveza es la que justamanete calificaría como entre buena y muy buena.

Lapink Kulta:

Que mejor que una rica picada para acompañar?

Esta cerveza fue parte de una buena cantidad de catas que hicimos con nuestro amigo Nano, y las señoras de ambos y que iré publicando de a poco. Lo bueno de estas notas es que están resumidas cuatro opiniones lo que las hace más certeras en su descripción.


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