Ya habíamos salido en televisión, y en varios medios gráficos. Nos faltaba la radio y gracias a FM Integración (FM 99.3), nos pudimos dar ese gusto.El reportaje fue realizado el pasado domingo 22 de febrero en el programa La Revisteca Radio. Su conductor Daniel Franco ya nos había hecho una nota en su revista y esta vez nos contactó para realizar un reportaje radial en su programa semanal.
El programa se transmite de lunes a viernes de 10 a 13hs y domingos de 11 a 13hs y se escucha mayormente en el Noroeste del Gran Buenos Aires.
Como RRPP (a la fuerza jeje) de la Logia, acepté gustosamente el desafío y así fue que rondando el mediodía me llamaron de la radio para salir al aire.
La entrevista fue muy amena donde hablamos sobre la Logia Cervecera, sus orígenes y lo que venimos haciendo con el blog. También hablamos de la actualidad cervecera en el país y un poco sobre el boom de nuevas cervezas que hoy podemos conseguir. Por último Daniel trató de que le diga a su audiencia cual es la mejor cerveza, cosa que los que saben entenderán que es casi imposible porque depende muchísimo de los gustos y de cuanto esté entrenado el paladar del consumidor al que uno se dirige. Asi que finalmente traté de dar una recomendación de con que cervezas iniciarse y con cuales seguir para ir conociendo nuevos sabores y creando una mejor cultura cervecera.
Una pena que el programa no se grabó y que mi sistema de grabación no funcionó.
Muchísimas gracias Daniel Franco por el espacio brindado!
Durante 5 horas y medias estuve recorriendo islas con playas de arenas blancas y puras, y aguas bien transparentes. Con decir que en zonas de 4 metros y medio de profundidad el agua estaba tan transparente y limpia que uno sentía que podía tocar el fondo con solo estirar las manos. Estas islas son increíbles!!
Esta vez nos animamos y tomamos la posta en la décima edición de La Ronda. Para aquellos que no conocen de que se trata, La Ronda surgió de los distintos blogs cerveceros de habla hispana en todo el mundo. La idea es que todos los blogs hablen de un tema determinado propuesto por uno de ellos. El tema es totalmente libre y no siempre es un tema técnico o serio. De hecho los que más éxito vienen teniendo son los temas que podríamos catalogar como más "informales".
Dejándolas olvidadas un tiempo en la heladera, "perdidas", para no tener pre-conceptos, decidí probar suerte con la Roja Dulce, que generó poca espuma y dejó un poco de sedimento en la botella. Es color marrón-cobrizo bien cristalino y sin burbujas a la vista, muy bien lograda en este aspecto. El olor recuerda a frutillas pasas o bien a una mermelada, a lo lejos se siente el dulce de las maltas y apeeenas un toque de levaduras. En boca entra muy dulce (como un jugo de frutas) y luego se siente un amargor muy, pero muy tenue, que enseguida es apagado por un sabor cítrico. El retrogusto recién muestra el dulzón real de las maltas, que es efímero. El cuerpo se siente, pero da la sensación de ser producto del endulzante que se usó. La etiqueta reza 3.0% de alcohol ABV, y seguramente sea cierto, ya que el alcohol no se siente.
La verde fue la próxima que destapé...tenía curiosidad de ver que habían hecho aunque sabía que no era otra cosa que cerveza con colorante alimenticio; y eso fue exactamente lo que encontré: Nuevamente poca espuma (aunque duradera), la "novedad" fue obviamente el color, un dorado palido con un tinte verdoso claro, y finas burbujas naciendo del fondo del vaso. De nuevo un olor dulce, pero ajeno a la cerveza, muy parecido (por no decir igual) a la anterior con un lejano dejo de levaduras. El gusto era casi igual a la anterior, mas dulce (si cabe) y mas cítrica (parecía una 7up jajaja). Sentí un dejo de menta sobre el final del trago y apenas ácida en el retrogusto, el amargor simplemente no estaba!. El alcohol nuevamente no se siente (y eso que esta decía 4,5% ABV!)
